Aunque parezca mentira es posible que todavía haya algún hombre o mujer despistada que no le haya cogido el gustillo a esto de cocinar y comer saludablemente.
Para todos ellos, recomendamos una receta que, además de nutritivo, saludable y fácil, reúne gran parte del aporte vitamínico recomendado diariamente. Proponemos la realización de una sencilla ensalada de legumbres con lentejas.
La elaboración de esta receta es muy simple. Solo se necesita un bote de lentejas cocidas, o cocer las lentejas de manera autónoma; unas lascas de jamón serrano para aportar sabor bajo en calorías, un poco de cebolla, tomate de la huerta natural, sal, vinagre y aceite.
Una vez se preparan convenientemente todos los ingredientes, se mezclan en un bol y se aliña la ensalada al gusto.
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